leves rajongóknak
leves rajongóknak
Van, amikor a legjobb recept a véletlen műve. Vagy legalábbis csodás átalakítás eredménye, így született meg ez a zöldborsókrémleves is. Egy nap egy olyan isteni zöldborsófőzeléket készítettem (ebből a receptből), hogy tudtam, ezt az ízt muszáj lesz leves formájában is …
Sokunk számára az őszi időszak nem múlhat el sütőtök nélkül. A klasszikus, nagydobosi fajta mellett azonban egyre nagyobb népszerűségnek örvend a karcsú, körte alakú, élénk narancssárga színű kanadai sütőtök is. Nem véletlenül! Ez a fajta ma már szinte minden élelmiszerbolt …
Tényleg unalmas lenne a sütőtök? Megmutatom, hogyan lesz a sütőtök sütése gyerekjáték, és garantálom, hogy mindenki kedvence lesz! Sőt azt is megmutatom mennyi lehetőséget rejt. Valószínűleg te is láttál már az Instagramon vagy a Pinteresten csodálatos, krémes sütőtökkrémleveseket, ropogós sült …
Az édesburgonya-krémleves igazi jolly joker a konyhában: nemcsak finom és tápláló, hanem egész évben elkészíthető, hiszen az édesburgonya szinte mindig kapható. A zöldség természetes édessége és élénk narancssárga színe miatt a gyerekek is örömmel kanalazzák – még azok is, akik …
Hogyan lehet a levesekkel időt spórolni a konyhában? – furán hangzik, és elsőre talán nem is gondolnád, hogy lehet. Sőt azt sem érted, hogy a leves és az idő spórolás között, hogyan lehet ilyen szoros összefüggés, de hamarosan mindenre fény derül. Készítsd egy héten egyszer elő a zöldségeket, sokkal egyszerűbb és gyorsabb lesz, így a leves főzés is.
Egyszerű zöldborsóleves, egész évben elkészíthető, de számomra mégis a tavasz az igazi szezonja – amikor minden évben először készül a kerti, friss, zsenge zöldborsóból. Bár a fagyasztott változat is remekül működik, és gyakran használom is, mégis van valami varázsa annak …
…meg latte-hoz, meg muffinhoz, meg mindenhez is…. Ahogy beköszönt a sütőtök szezon, nemcsak az ízletes leveseket készíthetünk, hanem a hozzávaló saját házi pumpkin spice fűszerkeverénkünket is. Ezt érdemes előre elkészíteni, még az igazi szezon beállta előtt. Ezzel a tippel időt …
Ahogy elérkezik a sütőtök szezonja, nemcsak finom fogásokat készíthetünk, hanem lehetőségünk nyílik arra is, hogy saját magunk állítsuk össze a tökéletes tökfűszer keveréket. Ezzel nemcsak időt és energiát spórolunk, hanem biztosíthatjuk a megszokott, egyenletes ízvilágot minden alkalommal. Nagyobb mennyiségben könnyebb …
A sütőtök az ősz ajándéka, de mégis melyik fajtából készüljön a levesünk? Az üzletekben és piacokon már augusztus végén megjelenik a sütőtök, különböző színekben, alakban és méretben. Egy tapasztalt háziasszony tudja: a finom őszi leves már a vásárlásnál kezdődik, a …
Nyári céklakrémleves? Igen. Bár sokan a céklát inkább őszi – téli zöldségnek tekintik, de a szezonja már májusban indul. Mivel minden évszakban kapható, olcsó zöldség, így nyáron is kiváló leves készíthető belőle.A friss kaportól és uborkától pedig igazi tavaszi – …
